해리슨킴 주방

해리슨킴 주방

해리슨킴 요리레시피

  • 스팸과 두부로 만든 간단한 튀김 요리
  • 누구나 따라하는 돼지껍데기 요리법
  • 부드러운 간장 감자 항정살 조림 레시피
  • 홈파티 메뉴 추천, 허브 크러스트 살치살 스테이크

해리슨킴 요리이야기

  • 닭염지 완벽 분석 편
  • 수비드에 관한 모든 것
  • 드라이 에이징의 모든 정보
  • 시어링 전 스테이크에 소금 간은 언제하는 것이 좋을까? (Feat. 더푸드랩)
  • 요리에 대한 잘못된 지식들을 파헤쳐보자 / Part. 1
  • 연어(salmon) 사용법 , 스테이크 굽는법과 온도별 변화까지!

해리슨킴의 식재료이야기

  • 담북장 비지장 막장 등 된장의 정보 및 만드는 법
  • 식용유의 정보 및 올바른 사용법
  • 천일염 정제염 꽃소금 암염 등 소금에 대한 지식들
  • 조선간장 양조간장 진간장의 차이 및 사용법